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清晨,沈芋踩着露水去井台打水。
木桶磕在青石井沿的声响惊醒了小安,孩子赤脚跑到院门口,手里还攥着半块辣米糕:"
娘!
昨儿埋在桂花树下的酒坛冒泡泡啦!
"
霍祁在棚里给毛驴添草料,闻言笑着抖落衣襟上的谷壳:"
准是你偷掀了油布,酒娘子见了光要生闷气。
"
他新编的竹笠边缘还别着支野菊,那是小安昨日从田埂采来的。
灶间飘出混着酒香的蒸汽,阿萝正守着杉木甑桶。
她将沈芋新得的黄铜酒提浸在凉水里,提柄上錾刻的缠枝莲纹便泛起水光:"
芋姐,这蒸饭的火候比上次好了许多。
"
竹筛里铺开的粟米粒粒分明,像撒了把碎金。
"
多亏了这改良木甑。
"
沈芋掀起系统奖励的双层蒸屉,下层竟嵌着整块带蜂窝孔的青石板,"
水汽走得匀,米芯才不会夹生。
"
她说着往米堆里撒了把红曲,艳色在晨光里洇开,惊得梁上燕子斜斜掠过。
里正家媳妇挎着笸箩来换酒糟,瞧见檐下新挂的柏木酒牌直咂嘴:"
沈娘子这酒曲调得妙,前日拿去的糟子发面,蒸得馒头足有小儿拳头大。
"
竹匾里晒着的酒曲块印着梅花痕,是小安拿捣蒜杵压的。
上午,霍祁从镇上沽酒铺回来,马背上驮着两袋江淮早稻米。
他卸下粮袋时,铠甲内衬掉出块靛蓝粗布——原是包着新买的栀子香蜜。
"
药铺老秦说,这蜜能压酒里的涩。
"
他耳尖微红,分明是特意绕了三条街去买的。
申时落起细雨,酒窖里漫着微醺的暖意。
小安举着油灯照陶缸,看娘亲拿桑木棍搅动酒醅。
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