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第426话 拉面高手（第1页）

酱汁？

在夏鲁姆的提醒下，观众的视线也落在酱汁上。

浓郁的酱汁在灯光下，发出了明亮的色泽，让人食欲大开。

浓郁的香味向上逸出，很快在附近的空气中飘荡。坐在评委席附近的学生也咽下了一口唾液。真的太香了。

“这道酱汁虽然使用了很多食材，做起来却不是太难。洋葱和蒜作为调味剂，切碎之后，进行翻炒。等到炒出香味，再加入番茄，浓缩到浓稠状，装入碗中。再用奶油翻炒干贝丁，再进入淡菜和白酒进行熬煮。用滤布过滤之后，滤布上面的淡菜和干贝，加入刚才熬制的番茄酱中，与法香、淡菜以及刚才的滤汁混合均匀，再增添调味料，从而制备出这道酱汁。”司瑛士简单地将酱汁的制法叙述了出来。

虽然说起来简单，做起来也并不困难，但是，想要做出和司瑛士一样水平的酱汁，真的太难了。

与食材‘对话’，了解各种食材的特性，才能将酱汁中的最大潜能发挥出来，而将两种面条完美无缺地，和这么多酱汁融合，除了司瑛士之外，其他人很难做到。

这就是‘境界’啊。

站在看台上的马库斯看到司瑛士的菜品，眉头微皱。可以说，司瑛士无论是厨艺，还是“境界”，都超过了阙正卿，郑轲在这种情况下，究竟该如何应对呢？是依然做出‘破界’的菜品，还是进入‘境界’呢？

司瑛士走下评委席时，三名评委还没有从美味的龙王海鲜面中，恢复过来。他们的大脑中，除了海鲜，依旧是海鲜。

郑轲无奈地叹了口气，司瑛士的实力还是这么强大。女木岛学长，究竟该如果应对呢？

他的视线飘到赛场，却看到女木岛冬辅已然走向了舞台，他端起的托盘上，放着三碗拉面。

作为远月学园……不，作为在日本，也颇有名气的拉面高手，拉面界的年轻王者，女木岛冬辅，究竟能做出什么样的拉面呢？

三碗热腾腾的拉面，放在评委席上，大家也趁机，看到了女木岛冬辅的料理。

叉烧、鸡蛋、笋丝、豆芽……这些食材应有尽有，但更重要的却是他的味道。

鲜浓的香气进入鼻腔，三名评委立刻精神了起来。

“这道料理是……”安妮疑惑地看着女木岛冬辅，“豚骨拉面？”

“不……这是高汤拉面。”女木岛冬辅轻声回答。

“高汤拉面？”久我照纪惊讶地扭过头，“小幸平，这是什么拉面？”

幸平创真也摇了摇头，苦笑着说道：“女木岛学长擅长的拉面种类有很多，而且，他也去过全国各地，所以，我也不太清楚他做的拉面是什么。”

“这样啊……”久我照纪揉了下巴，“有没有可能是他临时想到的拉面呢？还是说，昨天和郑君在一起，讨论的拉面？”

“没，我只是提供了食材而已……女木岛学长的拉面技术很厉害，我没什么好建议的。”郑轲连忙挥手。