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第138话 西餐（第2页）

郑轲点了点头。

这倒不是说，高级西餐的汤品，比华夏料理的汤品耗时短，而是说西餐汤品最费时的地方在于高汤，但高汤可以提前准备，等到比赛，再将其他食材与高汤一起烹饪。华夏料理却不是这样，很多时候需要现场煲汤或者小火焖煮，等到汤品熬好，就是成品，所以，熬汤的过程，必须在比赛的时候进行。

这样一来，用在赛场上的时间，就会显得西餐比较短。

如果选择西餐，那么使用什么材料呢？海鲜？蔬菜？还是牛肉？抑或是其他食材？

如果选择海鲜，是贝类，还是鱼虾？如果选择蔬菜，又是什么样的蔬菜？

这些选择，一条条出现在郑轲的脑海中，让郑轲也无法很快做出调整。

“呼。”郑轲解开围裙。

“怎么了？不做了？”凯瑟琳好奇地问道。

“嗯，先休息一下。现在该吃午饭了吧？暂时先缓一缓。”郑轲松了口气。

“哦。”凯瑟琳看着郑轲阴沉的脸，心情也变得糟糕起来，很想亲自上手，帮郑轲做好这道料理。但是郑轲也在之前说过，如果伸手帮他，会把她赶出去。

所以，凯瑟琳也是急在心头，有力使不上。

郑轲在餐厅点了一份炖牛肉，一份面包，然后，找来一张圆桌坐下。不远处，阿布索伦穿着沙滩裤，站在游泳池的旁边，和周围的女生一起寒暄。

这个家伙，还是这个样子……用华夏话说，江山易改本性难移，说的就是他这种情况吧？

不过，仔细想想，自从阿布索伦和他比赛过之后，他就没怎么见过他的料理。

那一次比赛，主题也是汤品，他好像做的是砂锅腱子汤，那阿布索伦做的是什么料理呢？

郑轲皱起眉头，一时间竟然想不起来。

“对了，凯瑟琳，你哥哥在去年秋选赛上，做的是什么汤品？”

“你说去年？”凯瑟琳仰头想了一会儿，“好像是马赛海鲜汤，怎么？你想做这道料理？”

郑轲摇了摇头，“怎么可能？”

虽然是这样说，但郑轲的脑海中依然回想着当时比赛的画面。

当初，阿布索伦好像用了虾肉、鳕鱼、淡菜、藏红花……

郑轲的眉头略微皱起，脑海中，却对藏红花特别感兴趣。

这种香料有着极强的穿透性，或许有意想不到的作用呢？

“怎么了？有什么事？”凯瑟琳看到郑轲皱起眉头，心中有些担心。

“没什么……我想到了其他事情。午餐来了，我们还是先吃饭吧。”郑轲随口敷衍，但是脑中却想着如果选用藏红花，该用什么食材与其搭配。