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第一八四章 玉米大餐（第2页）

大家寒暄之后，就是忙着做晚饭的时候。

唐心去楼上继续观察黑珍珠，林妙言才知道唐心是三川省鸟语林的动物保护专家，并不是许真的什么人，敌意才稍微去了一些，但她也知道这一切切莫大意。说起来，自己算是最早和许真认识的，结果在她之前有一个吕真，有一个李言，先后占据了许真的心，而她似乎永远处于落后的不利地位。

对于做玉米凉粉，需要完成的工序还多得很呢，许真也没空理会这些家伙，和母亲还有姐姐一起对磨碎的玉米进行稀释，然后过滤。

过滤的方法其实也简单，就是用一个十字叉形状的工具套住一块方方正正白布的四个角，形成一个水漏，然后把磨碎的玉米粉和水一起倒入其中，轻轻摇晃，让玉米淀粉随着水分一起漏出来，已达到把玉米中的淀粉和粗纤维分离开。

做这道工序要不了多少时间，因为要留下一些做玉米饼，所以就没有把所有玉米粉给过滤完。

完成这道工序之后，就得等淀粉沉淀下来，让淀粉和水分隔开。

当然，因为马上就要做凉粉了，粗糙一点的话也不需要让淀粉沉淀，只是在淀粉里肯定还会有一些玉米的纤维，等沉淀之后，再用清水漂白，这样做出来的玉米凉粉才会更白，不然就会有很重的黄色。

当然，就算这样，玉米凉粉做出来也是会带着一些淡黄色，这也是玉米凉粉的特色吧。

许真看了看时间，无奈地道：“看样子，今天晚上吃不成凉粉了呢。妈，先做饭吧，有烤玉米煮玉米还有玉米饼吃也就够了。”

“嗯，你去陪他们吧，厨房里有我和你姐就够了。”

“嗯！”

许真离开厨房，发现林森在屋檐下发呆，他没管他，然后上了楼。

林妙言既然对唐心的敌意和警惕心小了很多也就跟着一起去看这几天录制的视频了。她也是非常喜欢这几只小鸟和两只大鸟。感觉自己又认识到了许真的另一面。

许真简直是把自己的家当成了一个野生动物保护基地了都。对动物都能这样，对人还能差吗？

“许真，你还真是具有最广泛的爱心呢。”

“保护生态，人人有责嘛。再说，我也觉得这几只小鸟很好看，很乖呢。大家先玩一会儿，等会儿就吃晚饭了。”

没过多久，大家伙就闻道了烤玉米和油炸玉米饼的香味传来，几个女人简直被勾起了馋虫，都迫不及待地跑下楼，跑到厨房去。

被家里的炭火烤得刚刚好，外焦里嫩的玉米被放在了厨房的桌子上，李小乐第一个伸手抓过去，可还没拿稳就呀的一声赶紧松手，这让唐心和林妙言认识到了前车之鉴。

“还很烫呢，看把你馋的！”林月娥笑着责怪还在用力吹气让手冷却下来的李小乐。

“我就喜欢吃外婆烤的玉米了，好香啊！”李小乐嘟着嘴，感觉手已经没那么烫了，这才住嘴。

“许真，让几位姑娘先到堂屋里去坐一会儿，看一会儿电视，你把烤玉米的灰给拍干净，冷一会儿，还有这煮玉米和玉米饼一起端过去给大家尝一尝吧。”

“嗯，对了，爸呢？”许真没看到父亲，就问道。

“去地里看鹅群去了吧。等会儿把你伯妈还有奶奶都请过来吃晚饭吧。”

“嗯！”许真知道伯爹带着两个孩子去城里两个儿子那儿去玩去了，每年就这一次暑假，让孩子去大城市见见世面。（未完待续。）