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第六百一十九章 开店（第1页）

宋嫣没有邀请霍北霆入店，两个人直接在原客味就分道扬镳着走了，她踏入店内，就看到马家一家人坐在了大圆桌前茶杯聊天。

宋嫣快步的走向了他们，马苗凤看到宋嫣回来，赶紧招了招手问道：“妹子，吃饭了没有。”

“吃过了，你去找乐荷姐了没，她怎么说的。”宋嫣走到了马苗凤身旁的椅子坐下来。

马苗凤说：“找了，安老板说会再帮忙找人。”

宋嫣点了点头，想着找人或许也没有那么容易就找到合适的，店铺却不能一只这么的空着，得想得办法来解决眼下的问题。

厨房里的人手不够，没有办法在人多的时候操练高级菜，但她却有另一个计划。

她突然站起身说：“明天开店吧，马上就要元宵了，我们不能一直让店铺关着，我姑她会田埔县的当地小吃，我叫她做些小吃摆出来。”

“摆出来？”马爱国一脸不解。

宋嫣点头，然后回过身，看了看大厅，她径直的走到了走道旁边：“不过，需要一张很长桌台，上面可以放我们厨房已经制作出来的成品，由客人入店后，亲自到这里来挑选这些饭菜，拿完了饭菜就直接结账，然后自行挑选坐位，吃完便走，每日本店只接三台厢房，价格上调，想要订的提前三天预订，仅限三台厢房，多了我们这里暂时没有人手，一楼的楼面就留给小炒类系列。”

马爱国听完，眼睛亮了。

“这个主意好，我们提前把饭菜做好了等客人自己走到这里来挑，拿完了就按他们自己所点的菜系结账，省事又省力了许多。”马思婷立刻拍手笑道。

“一会我会打个电话让我姑明天早上早点过来帮忙。”宋嫣说。

马爱国道：“你姑刚才打过电话来了，她说今天晚上就可以过来，我跟他说我会过去接她，所以一会七八点钟的时候我跟你婶子要去接你姑到这边来，你就不用操心你三姑这边的事情了。”

“好，我还有一个策划。”宋嫣看了看上面的菜系，说道：“元宵节那天，我们店搞自助餐活动。”

“自助餐？”他们的确有听过这玩意，但却不懂要怎么操作，目前来看，梅市还没有人搞这样的活动呢，马爱国又问：“那我们是不是要先打广告。”

“不要先打广告。”宋嫣说：“如果被对手知道了，又跑来效仿呢？”

“爸，你先听听我妹子咋说的，你急啥急呀。”马苗凤走到了宋嫣的面前，抱着她的胳膊说。

宋嫣将自助餐的模式告诉马家夫妇，马爱国与马思婷听完后，都觉得这个活动搞的好。

只能在店里吃，吃完了不得带走食物。

如果真的有人要订房，就到二楼厢房吃饭，只是，现下也还是人手的问题。

宋嫣说：“不用担心，元宵节那天，我会亲自来一趟，大家一起下手帮忙，不会有问题的。”

“好，就这么定了，到时候我也来帮忙。”马苗凤咧开了嘴笑着说道。