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“咦,有点意思啊。”
刘汉还真跑到厨房来凑热闹,李枫正在烹饪一道平时很少做的菜,一掌定乾坤,这道菜过去绝对是一道名菜,至于现在嘛。
一般还真做不了,主料现在几乎不可能有了,长白山黑熊掌。
李枫用的是空间兑换的,一种合成的熊掌味道和长白山真熊掌几乎一样,不得不说系统还是挺牛逼的。“熊掌?”
“我去,枫子你这里还好东西啊。”
“素的。”
李枫调制好了汤料,不得不说系统服务态度最近十分令人满意,几乎半成品了,李枫只要按着菜谱来做真一点毛病都没有。
私房菜啊,讲究一个食材,一个就是调料手艺,再有一个刀工火候,这一点李枫完全没问题。
随着一道道菜上桌,郭洪昌都有些惊讶了,料子太好了,鱼翅用的是顶级的吕松黄而且还是吕松黄里的精品。光是这一道菜,别的地方没有三五个星期是预约不到的。
光是材料费少的上万,这份极品中极品,可能要数万一份。
这种材料一般的主厨都不敢上手,一个能力有限怕糟蹋了材料,一个真怕做坏了担责任啊,不光光老板这边,客人不满意那问题也不小,能吃这种顶级鱼翅的人要不身价不菲,要不有权有势,要不餐饮行业大佬,搞不定自己厨师以后都不好做了。
“一掌定乾坤?”
郭洪昌见着刚上的一道菜,一脸惊讶,这东西可不好搞,当然不是说搞不到。
“素的。”
郭正小声说道。
“难怪。”
郭洪昌心说,原来仿的,真的有,不过一般人很少搞,尤其是大的酒店一般不会涉及这些,查到了总有些麻烦。
一道道精品菜式上桌,即使见多识广的这些二代们都有点目不暇接。
“还有炖土豆啊。”
“这是法国小土豆,引入菜园种植的。”
李枫介绍道。“味道还不错。”
其他不少材料都是李家坡本地,松茸,燕窝,还有白龙鱼,一道道特色菜,香味四溢。
“大家都别客气。”
李枫招呼大家坐下来。“来尝尝我的手艺。”
“爸,你尝尝这个。”
郭正指着一道精致小菜。“用了料子十分讲究,龙肉。”
“龙肉?”
郭洪昌笑了笑,这不是开玩笑不过一想可能是驴肉,只是夹了一块送进嘴里,一瞬间,郭洪昌味蕾就被极度鲜味给征服了。
“这道菜是?”
“是我模仿的龙肉。”
李枫笑说道。“用了几样世上难得鲜美的食物研磨,调制而成。”
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