书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第1268章 朴厨师长了不起的发明（第3页）

但那属于比较特殊的高汤了，有很多人还不认为这能够划分到高汤的范围里。

用在朴全明的这道菜里？

鲜是肯定更加鲜了，但相冲的原理也会让腥味更加浓重吧？

果然，一股混合着香味和腥味的古怪味道在空气中更加的浓重了。

朴全明今天到底想要做什么啊？

那三个评委你看看我，我看看你，谁都弄不清楚朴全明葫芦里在卖的什么药。

等待了一小段的时间，汤看看熬制的差不多了。

朴全明的助手拿上了一个小小的瓶子。

瓶子里装的是什么谁也无法知道。

朴全明接过小瓶子，把里面的粉末朝汤里倒了一些。

奇特的一幕很快就发生了：

朴全明关火，盖上盖子闷了一会，然后重新打开盖子。

本来在所有人的预料中，一打开盖子之前的那股熟悉的味道会继续出现。

可是没有！

腾腾的热气里那股腥味居然消失了！

朴全明把这锅汤分到了几个小碗里，这是给评委和自己的老板以及几个重要客人品尝的。

剩下的则由他的助手分给了围观的观众们。

三个评委拿起汤勺小心翼翼的喝了一口，闭目感受。

不一会，他们的脸上齐齐的露出了诧异的表情。

“鲜、鲜！”高主编第一个说道：“鲜美、浓郁、满口芬芳，而且更加难得的是，这里面怎么一点腥味也都品尝不出？”

“何止是品尝不出。”齐晨新也接口说道：“简直就是极品。”

“这些食材做的汤，大江南北我喝的也算是多了。”席雨晴连声赞叹：“但能够做到如此鲜而不腻，浓而无腥，不可思议，真的不可思议。朴厨师长，方便的话你能告诉我是怎么做到的吗？”

“当然可以。”朴全明一脸傲气，让助手拿过了那个小瓶子：“所有的诀窍都在这个里面。”

果然如此，人人都是满脸诸葛亮的样子，就猜到秘密出在这个小瓶子里。

这个小瓶子里的粉末是用水蓼、鱼腥草、桂皮等十多种普通到不能再普通的中药材精心做出的。

先将其按照比例混合在一起熬制成汤，然后用特殊的办法晒干，最终研磨成粉末状。

原来如此。

其实大家也都知道，就算是朴全明说出了其中的奥妙，别人也没有办法模仿。

每样药材的配方是多少？比例是多少？这只有朴全明能够知道了。

这真的是朴全明的独家秘方，本来他是准备用来参加明年的国际美食节大赛用的，但自从被雷欢喜激怒后，他已经提前在这里使用了。

“了不起，了不起。”高主编叹息着说道：“能够一举解决了这道汤里腥味的问题，称作大师一点也不为过了。我还真的没有想到这道汤居然还能够有这样的味道。”

杭雨来得意非凡，自己的厨师长可真的是给自己增面子了，他把目光落到了方寸海鲜酒楼那里：“雷总，我们这做完了，该轮到你们了。”

谷斐波的面色完全是一片黯然。

完了，朴全明居然还有这么个杀手锏，自己的厨师长是无论如何没有办法和他抗衡的。

算了，输就输了。

输了也要上啊。

一咬牙，正想让方寸海鲜酒楼的厨师长出战，一个声音却不慌不忙的响起：

“这一次让我上吧。”

谁？

说出这话的除了我们的欢喜哥还有谁！（未完待续。）