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第二百一十九章 极品享受（第2页）

接下来就是处理配料。

生姜切丝，红辣椒切块，米椒切碎，然后将花椒在炒锅里炒了一下，捣碎备用。

这些做完，鸡肉凉的也差不多了。

叶飞将鸡拿了过来，然后从工具架上拿过一把后背刀。

现在他的刀工已经达到了中等境界，处理一只鸡而已，很轻松就能搞定。

用手摸了一下鸡身，然后叶飞手中的刀就动了。

与其说他是在切鸡，还不如说他是在玩一种艺术，以前的时候叶飞不管是切菜还是切肉，都是为了切而切，可是现在叶飞手中的刀每一个动作都好像艺术一样。

轻轻几刀下去，一只鸡都要被叶飞切成一朵花了。

再看这只鸡，以脊椎骨为中心，然后两边的肉如同垂帘一样的散开，就好像这只鸡想要飞起来一样。

然后叶飞拿住鸡头，轻轻的往上一拎，就见两边切开的鸡肉哗啦一下落了下来，在盘子里还是左右对称。

叶飞啧啧道：“这刀工……也是没谁了，怎一个牛逼能够形容啊。”

这货的自恋症又犯了。

鸡肉切好，叶飞开始将炒锅清洗干净，将一块微黄的鸡油放进去，鸡油融化，一股浓烈的香气冲了出来，叶飞将切好的鸡肉赶忙倒了进去。

与此同时，精盐，花椒粉，姜丝倒入锅里面翻炒。

翻炒的时候，叶飞的炉火开的很大，湛蓝色的火舌狠狠的舔着锅底，发出噗噗的声音。

一分半钟左右的时候，叶飞将米醋，辣椒，米椒放入锅里，开始蒸煮。

锅盖盖上，蒸煮了两三分钟的时候，叶飞就闻到了一种非常独特的气息，这气息中有米醋的酸香味道，还有鸡肉的浓香味道，中间又夹杂着各种调料的味道。

这种味道刚刚出现，叶飞的口水就开始泛滥了。

没办法，几种味道混合在一起，竟然形成了一种能够刺激味觉神经的极品香气，让叶飞直接就失控了。

“卧槽卧槽，这道菜要不要这么牛啊，光味道就有点顶不住了啊啊啊。”

叶飞激动的在锅前一直搓手，一想到一会儿就能吃上这道极品湘菜，这货更不淡定了。

三四分钟之后，叶飞将系统提供的一小份汤汁倒入锅里面，红椒也放了进去，然后盖上锅盖又煮了一分钟多，就直接关火。

这道菜虽然是肉菜，可是用的时间前前后后加在一起也就是半个小时左右，可以说是一道速成菜。

打开锅盖，叶飞往锅里看，顿时口水流的更欢了。

在锅里面，就见鸡肉洁白如玉，汤汁微黄迷人，红椒丝娇艳异常，几种食材搭配在一起，给人的视觉冲击简直霸道到了极点。

“太靓了！”

叶飞忍不住的赞了一句，然后从一旁拿过一只青花瓷盘，将鸡肉从锅里盛了出来，最后将极品的汤汁倒在了鸡肉上。