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”真能行?”刘师傅还有些担忧。
毕竟对方是江主任送过来的人,而且他挺看好这个小姑娘的。
真要是一会儿丢了人,他想护着都没法弄。
“你就信我吧。”杨秀莲伸出手。
叹了口气,刘师傅把菜刀递给她。
在所有人的注视下,杨秀莲非常利索地把野鸡皮下的油全部剔下来。
看到这一幕,刘师傅眉头微皱。
那几个男人也是满脸疑惑。
他们虽然一直在农场的伙房里面做饭,但大家都不是什么专业厨师。
靠的就是自己这些年积累下来的经验而已。
杨秀莲头也没抬,蹲下,拿着烧火棍把灶台里的柴拨散。
用炭火烤着铁锅底,然后把野鸡油扔到锅里。
滋——
一阵油烟升腾,浓浓的油香味在整个伙房里蔓延。
花生油也好,豆油也好,哪怕是菜籽油也罢。
在这个年代都是无比珍贵的东西。
他们平时做饭根本就不舍得用。
更别提这种动物脂肪的油香味。
刘师傅和那几个男人,甚至都不由自主的咽了口唾沫。
煸出油来以后,杨秀莲左右看了看。
刘师傅赶紧小碎步凑过去:“用啥?”
“有葱或者蒜没?”
“有!我给你拿。”刘师傅赫然成了她的下手。
忙前忙后帮着她递东西。
炝了个锅,杨秀莲看着刘师傅苦笑:“我可得多用你一些酱油。”
“没事没事,你随便使,反正这些酱油都是我们农场自己酿出来的。”
“你用完了我再给你去筛一罐。”刘师傅已经迫不及待想看看她能做出什么东西来。
因为哪怕现在这香味儿,就足以让他神魂颠倒。
杨秀莲把半罐子酱油全部倒进去,接着迅速翻炒。
随后加入野鸡肉,再放入土豆。
她终究是个女的,面对这么大的一口锅,这么多的食材,渐渐就有些没力气,脸上全都是汗。
刘师傅赶紧过去接住铁铲:“我来,过后你来找我,说啥时候停我就停。”
“好。”杨秀莲退到旁边。
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