书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第271章 要不我来编撰第一版中药炮制学3K（第2页）

这会儿先做人参炖乌鸡。

看着这次方言居然准备炖两颗人参，朱霖有些心疼的说道：

“我这又不是什么病，只是心态问题，自己能调节过来的，用这么好的人参太浪费了。”

方言对着她说道：

“你是我媳妇儿，再贵那也不算浪费。”

女王听到后脸上一红，不过明显心里甜滋滋的。

这年头大家表达感情都比较含蓄，方言随便一句土味情话都显得是那么妖艳，让女王欲罢不能。

表明了态度后，朱霖就不再说什么浪费不浪费了，自己男人都说了，这是自己应该的，谁也不能说啥。

等到老四在外边给鸡处理好，方言就开始焯水，然后下砂锅开始小火慢炖。

同时也做起了其他的菜。

今天晚上这顿过后，总算是把对面协和胡主任送的那些蔬菜吃完了。

上周送过来，这周三才吃完，还是方言家这么多人的情况下，搞的方言自己都想在院子里开一块儿地种菜了。

不过这四合院里地面全是铺了青砖的，而且还是明朝的青砖，方言还真是不舍得撬开。

最后只能想着弄几个木箱子或者花盆，挖点土弄个围栏，然后随便种点高产的蔬菜。

现在不知道种什么就先种点小葱，韭菜，大蒜。

等周末有空了，他就带着老婆弄一个小菜园子出来。

这会儿九月份，到天气冷的时候，也够他们吃几次自己种的小葱韭菜了。

过了一会儿老爹和老丈人也从北理过来了。

并且还带来了一个最新的消息，上头发出《关于召开全国科学大会的通知》要在9月25号召开大会预备会，作为北理的教授，他们也将要参会。

这个大会方言知道正式会议应该是在1978年3月召开的，不知道居然还有个大会预备会。

看来老丈人和老爹能够受邀参加，应该在科学界还是有些地位的。

当天晚上老丈人说为了庆祝他们今天收到邀请，所以打算吃一会铜锅涮肉，还好这会儿方言还没做多少菜，所以就答应了下来。

因为中午就吃了铜锅涮肉，所以除了老丈人和老爹之外，其他人对这玩意儿都没那么热情了。

毕竟有新鲜的乌鸡肉吃，谁还乐意吃冻羊肉啊。

吃过晚饭后，方言就回到了厨房里，开始给媳妇儿做柏子仁汤。

好几味药都需要方言炮制后才可以做汤。

算起来也是他这么久时间，第二次来亲自动手炮制中药。

上一次还是炮制猪蹄甲的时候动过手。

前世在学校里的时候，方言就系统学习过炮制的方法，对于这些手段都不陌生。

这种中药炮制具体是谁发明的，已经不可查了。

它是随着中药的发现和应用而产生的，从有中药开始就已经有了中药炮制这门手艺了。

其历史久远，可以追溯到原始社会。

最开始的中药炮制加工，用的是最简单的洗净，切，捣这些手段。

随后出现了高温处理的“炮炙法”和“药炒法”。

“炮”、“炙”均源于食物加工，中药炮制的源头就在于食物的炮生为熟。

这里的“炮炙”和后世的还又很大区别。

不会用到沙、蜂蜜这些。

早期的炮制主要是单纯用火加工处理药物。

这种利用火来炮生为熟的知识，逐渐应用于处理药物方面，从而形成了中药炮制的雏形。

随后酒发明后又出现了，酒泡，酒浸，酒炒法。