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自然是没有住满的。
这个是在江凡和汤宁宁的意料之中。
毕竟,村里可没什么值得人家在这里过夜的。
周末要过夜的地方,还是学校旁边的宾馆生意是最好的。
夜里,农家乐这边彻底清静下来之后,江凡和汤宁宁还有罗阳在砖房对今天做出总结。
“今天农家乐这边的营业额一共是一万九千七。”
江凡大致合计了一下,一桌平均消费是在两百左右,十几张桌子就是三千上下,再翻几台,中晚两次,再算上晚上住宿,这个营业额差不多。
“利润呢?”
“百分之六十,一万一千多。”
一天就能够达到这个利润,对于村里而言,也是不错了。
但这是在周六,还是在开业的情况下,已经是做到了农家乐的极限了。
也就一万上下的利润。
往后稳定之后,平均算下来的话,一天能够有个三千的利润就已经算是生意好的了。
有点少啊。
江凡不禁暗道。
江凡看向罗阳这边。
“后山的山猪今天出去了十八头,卖了十五万多。”
十八头,农家乐这边今天就用了三头。
剩下的,有几个顾客买了一整只带走,余下的近十头都是分开售卖的。
这倒是让人觉得有些欣慰的消息。
算上前面几天陈伯忠拉走的那一批结的款项,这又是一笔不菲的收入了。
农家乐那边的部分成本也是进了后山这边,这么一合计下来的话,收入确实不少。
江凡倒也觉得足够,即便是开业第一天,但这毕竟是个村子,能有这样的收入,已经是不得了了。
这也让江凡看到了山猪的重要性。
“罗叔,后续的繁殖跟得上吗?”
“跟得上,第一批的猪仔都已经有好几十斤了,再有几个月又可以出槽了。”
江凡点点头,后续能跟上就行。
猪这玩意,一胎多生,要跟上节奏,还是不难的。
今晚这次总结,可不只是算算账,还要查漏补缺。
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