书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百八十二章打煮锅（第1页）

华凌县这边的习俗，农村腊月二十九家里开始打煮锅。

一家人凑在一起，把事先杀好的年猪，鸡鸭鱼肉等食材收拾好，要在这一天分别放在锅里煮出来，然后等春节来亲戚备用。

分解猪肉和剁鸡块这种活路每年都是林国干，以往过年也就杀个三四只鸡，买几斤猪肉，都是把肉煮出来留着给亲戚吃。

一家人吃的则是用煮肉的汤炖的青菜，过个年也吃不上几块肉。

今年可不一样了。

平时就没少杀鸡吃，那鸡蛋更是顿顿有。

这猪肉就不太稀罕吃了。

因为在市场买的排骨五花肉啥的，都不跟自家鸡肉好吃。

今年虽然杀了一头年猪，但是一家人也没表现出多大兴致来。

早上一家人还是吃的鸡蛋饼，林立还特意炖了鲫鱼汤，但是江颜也没喝几口，鸡蛋饼倒是吃了不少。

林国和林光荣在院子里忙活，林立一看活路太多，也在一边打下手。

林国把年猪肢解开，猪腿子和大梁骨直接扔进大锅里。

林光荣昨天才和王福田借了个大灶台，这会儿在前院雪地里架起大锅开煮，那火苗旺的只往上窜。

林立挑了一些五花肉，又把几根大骨砸开，就问林光荣：“笑笑中午过来不？”

林光荣心疼侄女，自然不会拉下：“那当然，我让你妈跟他爷俩说了，中午在这边吃饭。”

林国不反对林笑笑过来吃饭，但是一听说林家光也过来，顿时就不乐意了：“二叔，你喊他过来干啥，月仙和东东一直记恨他呢。”

他说的是林家光和李秀花打林东东那次。

林东东那孩子去他家找自己弹弓，没想到被他们几个大人一顿毒打，这要不是林立看到，孩子指定就被打傻了。

对这事，张月仙颇有微词。

自己好心好意把房子让给他们住，他们却做出这种事，简直跟禽兽没两样。

林光荣一瞪眼珠子：“这都过去的事了，还老提干啥？”

林国有气没地方发，一砍刀剁掉一个大骨头。

林立忍不住笑：“大过年的，忍了吧。”

林国又一砍刀剁下去，闷不做声的干活。

中午的时候，大多数食材都收拾妥当，年猪这个时候也已经煮熟了。

锅里咕嘟咕嘟的，肉香飘满了整个小院。

眼看也正午了，林立拿个大盆把猪骨头捞出来，招呼大家先垫垫肚子。

今天要忙一天，把鸡鸭鱼肉等硬菜炖好，还要炸盒子，汆丸子，炸肉，炸刀鱼，基本上没时间吃午饭。

林立把盆子端到锅台旁边，大伙围着灶台啃骨头吃肉。

他又从那些猪肉里捡了几块软一点的，准备给江颜端过去。

大骨头虽然好吃，但是现在她正在月子里，不能吃太硬的，只能吃些软的肉类。

别墅小灶上，梁美娟已经为儿媳妇做了月子餐，小米粥熬出油，猪蹄子和黄豆一起炖，煮的稀巴烂，还炒了个海米油菜。

一素一荤，还有粥和鸡蛋饼。

足够两个人的量。

梁美娟生怕自己孙子吃不饱，这月子餐都是捡着下奶的食材做。

林立端着一碗瘦肉进来的时候，看到江颜正对着那两个油汪汪的大猪蹄子犯愁，而梁太后还在催促她多吃一点。

看到媳妇儿蹙起的眉头，林立哭笑不得：“妈，颜颜吃不了油腻的。”