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第303章 许云卿给许小九按摩（第1页）

一个时辰后，许云卿把所有的尚食斋的布局都画出来了。

许小九拿过画好的图纸认真的看了会，然后指出上面一些细节之处。

许云卿照着许小九的意思在上面改动了一番，又是半个时辰过去了，才算是彻底结束。

许小九把一叠图纸拿给凌风：“凌风叔，这些是图纸上面写有各个地方的尚食斋的名字。

您根据名字把他们送到各个掌柜手中，然后再让各个掌柜派三，四个炒菜师傅过来，至于把他们安排在什么地方，看凌风您的。

不过地方要大，不然我怕到时候不好施展。”

一个尚食斋来四个人，除去禹州的，还有八个地方有尚食斋，那就是一共要来三十二个人。

三十二个人得找一个不小的院子才能容下。

凌风接过图纸，大致猜到了许小九的意思，他问道：“小九是准备教这些人做菜？”

“嗯。”

许小九点点头，想到有些地方离禹州还是蛮远的，路上可能要花费不少的时间，于是问道，“凌风叔，他们这些人到齐后大概要花多少时间？”

凌风在心里大概算计着离这里最远的兰州，也就是从兰州到禹州的路程。

“离得近的地方，最快的话，需要三到四天左右。

不近不远的地方，要五到七天左右。

最远的大概要一个月左右。”

这还是用了悦客的暗道才有的速度，不然可能要更久。

好在几个尚食斋所处的地方都是当地的繁华之地，不是在很偏远的地方，繁华的地方的交通自然会发达一些，再加上他们自己的暗道，在时间上会正常赶路要快的多。

听到凌风的话，许小九的眉头紧皱。

来一个月，回去一个月，来回的时间就要两个月，再加上学习新菜品，最少也要半个月到一个月。

那就是说，重新开张的时间最早都要在三个月后，这时间拖的太久了。

“怎么了？”

看着许小九的眉头皱的可以夹死蚊子的样子，凌风问道。

许小九看向凌风：“时间有点久了，凌风叔。

按这个时间，尚食斋最早也得在三个月后才能重新开张。”

“那你把菜谱写下来，我同这图纸一起寄过去，让他们自己学，这样时间就减少了不少。”

凌风也觉得三个月的时间有点久了，于是出了一个主意。

只可惜，这个主意刚说出口，就被许小久否决了。

“不行。”

许小九摇摇头，解释着其中的缘由，“重新开张的菜品很是关键，必须要由我或者我二伯母尝过之后，才能决定可不可以上桌。

当然，也不仅仅是这次的菜品，以后的新菜品也是同样如此，必须由我和二伯母点头才可以。”

“既然我们决定要把连锁的酒楼招牌弄起来，那酒楼的菜品是最关键的。

你可以根据当地的口味和特色添加一两道当地菜，但是整体的一个味道，需要和总店一样。”

“不要小看了一些人的味觉，有些人的味觉是十分灵敏的。

哪怕你在他们面前放上两道一模一样的菜，两道菜做的过程也是一样的，只是在放调料的时候放多了或者是放少了，又或者是放错了顺序，也有可能在火侯出了问题。”

“那这两道菜的口感就会有所差别的。

如果口感不是差的很多，一般人是尝不出来不同的，但是这些味觉灵敏的人就会尝出来，更有厉害者能说出两道菜具体是哪里不一样。