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中午吃的就是富贵虾和青蟹。
富贵虾清洗干净,去掉头刺和虾脚,扯掉虾线,直接摆盘。
另外蒜蓉切末。
直接爆香,加生抽,蚝油,胡椒粉,料酒。
面对着镜头,叶青掏出一把糖扔进锅里,说道:“最终的就是糖,不要担心会甜,只会增香提鲜。”
很快,蒜蓉酱熬煮好,盖在富贵虾上,放到蒸锅上大火蒸。
青蟹也很简单。
洗干净以后,直接上锅清蒸。
另外又拿了几只青蟹,从中剁开后,沾了生粉下锅煎,一通爆炒后出锅装盘,馋的康仔直咽口水。
很快。
五人围着桌子开吃。
康仔先吃清蒸蟹,掰开盖,蟹膏甘腴,橘红的颜色,让人食指大开,这是母蟹。
张军也拿起一只,喊道;“都是母蟹。”
叶青说道:“吃吧。”
青蟹肉质的浑厚鲜美,尤以母蟹最佳。
既然是自个吃,那当然得吃最好吃的。
康仔赞不绝口:“好滑嫩,太鲜美了。”
蔡亚更喜欢吃富贵虾。
叶青已经提前开背,所以直接一口就能嗦掉整只富贵虾,一口满满的虾肉,蔡亚感觉太幸福了。
吃下后,赞不绝口:“鲜嫩入味,太好吃啦。”
叶青笑的也很开心。
从小到大他的厨艺都很一般,可自从融合龙珠后,他基本上全属性提升,这厨艺也是蹭蹭的往上涨。
刀工,火候,用料等等,都拿捏了。
吃过饭后。
叶青选择返航。
这一趟的收获已经远超预期。
返航的路上,遇到了鱼群,他也没客气,下拖网。
收获的也比较杂。
海鲈鱼,加吉鱼,白蜡鱼还有一些飞鱼。
回到了龙威岛附近。
手机也有了信号。
“叮叮叮。”
微信响了起来。
拿出来一看,是黑仔发来的消息:“叶兄弟,求安慰啊。”
“钓鱼比赛才得了个亚军。”
“唉,冠军比我多钓了一条鱼。”
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