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第17章 那么多美食可不是白吃的（第2页）

而且开食肆，只有他兄弟俩是不行的。

店里的活计如何分配？

谁来收账，谁来招呼客人，谁来下厨，谁来清洗蔬菜，锅碗瓢盆，收拾碗筷，清理桌椅？

渝澜，渝漆，玉娘三小只如何安排？

总不能都带到店里去，这样还做不做生意了？

都去的话能住的下？

“这个问题我也想过，所以我想咱不做高端的食肆，咱做中下的。”

“镇上有不少短工，长工，街边虽也有摊子，但都是饼子加粥，容易饿。”

“我们确实不能和酒楼的高端佳肴相比，但只要能饱腹和实惠，不愁没有顾客。”

“薄利多销利润也是可观的。”

白老太和白明月思索起来。

按照老二说的，确实可以一试。

“儿子做了十来年伙计，对经营的流程也是有数的。”

看着意动的白老太和大哥，白皓月继续说着他的想法和成算。

“老二说的有一点不无道理，渝清拒绝明年的童考，也不是没有担心家里的成份在。”

他时常打猎，受伤是家常便饭。家里两个弟弟妹妹还小，雪娘也到了要说亲的年纪。

梅花要操心的事又多。

以渝清的性格，他担忧家里也是难免的。

“既然都有这个心思，那你们两兄弟就好好思量，把方方面面的事都想好再行动。”

白老太也不想阻止儿子们的上进。

“娘放心，没有百分之九十的把握，儿子也是不敢冒险的。”

毕竟投资的人力财力都是不小的数。

雪娘她们几个孩子听见家里要开食肆，都有些激动起来。

白渝澜看着大人们的神情，知道开食肆这事没跑了。

只是阿娘的厨艺虽不难吃，但也不是很有技术。

阿奶口味重，年纪也大，不可能下厨，大概率会看顾他们三个小的。

大娘的厨艺比娘好一些，倒是有可能。

不过要是有菜谱，还怕做不出好吃的来？

实在不行他就默写一些菜谱出来，毕竟她上辈子也不是没做过饭，只是有很多佐料现在是没有的。

不过上辈子吃了那么多美食，也不可能是白吃的。

说不定还能卖卖烤串啥的。

“三个小的怎么安排？”钱梅花问出了她最关心的问题。