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第214章 下山打探最新情况（第1页）
蒸好了饭，杨凤兰开始做菜。
杀猪饭，骨头汤肯定是少不了的。
炖骨头时，切了两坨五花肉丢进去一起煮，煮好了捞起来，切成薄片直接蘸酱吃。
猪肝这种放不住的东西，肯定也得赶紧处理了。
杨凤兰把猪肝切成薄片，用清水多淘洗几遍，直到水变得清澈，这样炒出来的猪肝不腥气。
用酱油和盐，把猪肝腌制起来，开始准备配菜。
掐了几根蒜苗，切了几片姜，找出几粒花椒。
先把花椒爆香，加入姜片，猪肝和蒜苗一起倒入锅中，迅速翻炒至猪肝变色，加盐盛出。
又香又嫩的猪肝就做好了。
“开饭开饭！翠娘，景义，吃了饭再弄吧。”杨凤兰把饭菜端上桌。
大家用皂角水洗了手，都朝饭厅来。
两大碗炒猪肝，两大碗肉片，还有一小盆骨头汤炖笋干。
也就做了三个菜，但分量足，每个人都吃了个肚圆。
“这猪肝竟然一点也不腥，凤兰，你是怎么做的？”林翠娘又开始讨教。
杨凤兰便将制作的过程详细地说了一遍。
萧远山也竖着耳朵听了一会儿，默默点头：会了。
这几天，有肉有盐，还有囤的不少菜干和豆子，大家都不出去了。
萧远山也难得躲了几天清闲。
雪完全化了。
林翠娘说：“这雪一化就是水，也相当于是下了雨，应该能种地了吧。”
杨凤兰却摇了摇头，“杯水车薪呐。”
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