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第460章(第2页)

「好吧!」杨昭最后只得无奈着道。

跟着向瑾就偏过头去问她妈,「妈,我们家盐够不呢?」

她妈就道,「够呢,我昨天就买了回来的,放厨房里的。」

向瑾就点了点头,然后又就问杨晖杨昭兄弟俩,「你们带的小肠多不?」

杨昭显然又不清楚,就看向他哥,杨晖就道,「有两副,两根猪的都带来了。」

向瑾就点了点头,然后就走过去看她舅和舅妈们背篓里背的那些肉,然后就问她妈,「我们家再做多少香肠?」

她妈就跟她商量,「要不就做个二十斤吧,拿一百斤来腌制?」

向瑾就点了点头,「可以!」

她决定了,她等会儿做两种口味儿的,一种咸味的,一种甜味的。

向澜听说他们家又要做香肠,就赶忙跑进屋里去把那秤和菜刀拿出来,让她大舅把那二十斤肉先给他们称出来。

家里的大人见了就忍不住地哈哈地大笑了起来。

向瑾见了,也忍不住地撇了撇嘴,好吃人,在这方面永远都是最积极的。

向瑾就让她大舅把那二十斤肉分着两份,一份大概五六斤左右,一份大概十四五斤左右,她说她打算等会儿做两个口味的香肠。

她舅妈们就问她要做那两种口味的,要不他们也试试?向瑾就说甜的跟咸的。

她舅妈们一听说甜的,就有些接受无能,就说他们还是都做咸的好了。

看来大众的口味还是多偏向于咸,于是向瑾就点了点头,然后就问她两个舅妈们,他们家都装多少斤的香肠?

两个舅妈就说他们家的那个肉都没有称,到时候是多少就装着多少。

向瑾就让她大舅一并都称了,因为她计划用料。

她大舅就点了点头,提起秤就开始称肉,而向瑾就吩咐向澜领着杨旭杨昕两个小萝卜头去帮她外公采摘蔬菜,而杨晖杨昭留下来帮她等会儿腌肉,她外婆就自动提出说她去清洗肠衣。

安排完这些,向瑾就叫杨晖杨昭兄弟俩跟着她去厨房炒盐。

两人就惊讶道,「炒盐?那盐还要炒么?」

她两个舅妈就说他们家那盐就没有炒过,而且每年子做腌肉他们都从来没有炒过。

向瑾就道,「要炒一下子的,炒过的盐腌制的腊肉才好吃。」

「真的呀?」她大舅妈就道。

「嗯,」向瑾微点了下头。

她大舅妈就道,「那明年子我们也炒下子呢。」

到了厨房,向瑾就让杨昭烧锅,她来炒盐。

杨昭就问,「那我哥干啥?」

「是啊,我干什么?」杨晖也就问。

向瑾看着他就略犹豫了一下,「是哈,这炒盐也还是要一点时间的,那这样,要不你去外面将你们家和二舅家要灌香肠的那个肉拿进来,先去皮,然后清洗了,再切成小指头大小一块一块的?」

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