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第167话 针锋相对（第2页）

阙正卿刚才的困意，立刻消散。

小林龙胆的刀法很快，更关键的是，从她的挥刀不难看出，她是刻意保留了冬瓜的绿色，而且确实也做到了。

除了华夏，很少能见到这种刀工！

“日式菜品中，很多菜品对刀工，也有很高的要求，最典型的例子，就是刺身这样的菜品……日式料理，能有现在的地位，和他们的厨师，或者说的更直接一些，和远月有莫大的关系，千万、千万不要大意。”

“嗯！”

阙正卿点了点头，刚才脸上的轻视也消失不见，取而代之的，是一脸的严肃。

评委席上的三名评委，颇有兴致地看着两名选手。

杭子琪因为正在蒸煮猪肚，因此，坐在凳子上，盯着面前的三口锅，而小林龙胆则是在忙碌地用厨刀，在冬瓜的表面，刻下相互交叉的刀纹。

“两名厨师，使用了不同的菜系料理。一名是华夏菜，而另一名则是日式菜品。虽然日式料理也属于三大菜系中，华夏菜的分支，但两种菜，还是有明显的区别。”乔布颇为期待地看着赛场上的两个人。

“这一点，倒是不假。华夏菜比较倚重配料，所以，菜品的味道通常会显得浓郁。而日式菜品则偏清淡，更加突出食材本身的味道。小林选手选用的是甲鱼，又是烹制日式菜品，那么，这道菜品又是什么味道呢？”

艾迪的内心，也充满了好奇。

“不要紧，只要再等一个小时，两个人的料理，应该就会有结果了。”

唐娜瞥了一眼大屏幕上的倒计时，还有一个小时十五分钟，她不相信，两个人能用完这么长的时间。

随着时间的进行，杭子琪彻底轻松了下来，坐在凳子上，关注着菜品的火候，而小林龙胆却一直处在忙碌之中。

在熬煮甲鱼的同时，她还在快速地处理配菜，菠菜、葱丝、姜丝……无论哪一种食材，都烹制的极为小心。

“好漂亮……这就是远月十杰次席的实力吗？”岩井雄二看着大屏幕，喃喃自语。

郑轲的厨艺很出色，但郑轲经常烹制华夏菜；司瑛士的厨艺也很好，但司更多的时候，是在制备西餐。

而小林龙胆在这道菜品，无疑是到目前为止，最精湛的日式菜品。

“没错，哎呀……真希望小林选手能赢下比赛……对了，现在网上怎么说？”须贺志野问道。

现在的日本，已经天明了，观众人数应该会比之前更多。

“大家……都在期待这场比赛，而且讨论比之前更热烈。”岩井雄二说道。

“果然，在美食爱好者面前，菜品的魅力，足以超过一切，希望小林选手能取得好成绩。”须贺志野轻声说道。

这不仅是须贺志野的期望，也是整个远月的希望。