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第100话 大相径庭的龙虾料理（第2页）

“咦？”郑轲惊讶地睁开了眼睛。

“学长怎么了？”幸平好奇地问道。

“这面衣……应该是酱汁吧？”郑轲轻声说道。

“酱汁？”幸平揉着下巴，思考着郑轲话中的意思。

“面粉、奶油、洋葱、蘑菇丁、白葡萄酒，还有一种海虾的气味……这些食材经过烹制，调配出了这道奶油酱汁。在进行烘烤的时候，再加入适量的奶酪丝，所以这道菜品中的虾，才会如此浓郁。”

听到郑轲的解释，克莱惊讶的说不出话来。

“你……你怎么知道的？”

“味觉。”郑轲轻笑道。

艾迪听到郑轲的话，也有了兴趣。当他再试吃一口虾肉，再感受这道优秀菜品的同时，回忆着郑轲所说的话。种种食材浮现在他的脑海中，竟然一个不差。

这个郑轲，不仅华夏菜做的好，而且味觉也不差。只吃了一口，竟然把食材猜的七七八八。真想知道，郑轲的西餐会是什么水平。

艾迪眯起了眼睛。

站在评委席前的郑轲，冷不丁打了一个机灵，心里有种莫名的恐慌。

多心了……一定是多心了。

郑轲在心里如此安慰自己。

接下来，便是幸平的菜品。

对于自己的菜品，幸平信心满满，即便评委老师给了克莱很高的评价，依然没有让他失去信心。

艾迪拿起了筷子，轻轻夹起一片龙虾肉，送到嘴里，眉头微微皱起，一股发自骨髓的清爽直刺内心。细腻的龙虾肉仿佛拥有了生命，与舌苔接触之后，轻微的蠕动，慢慢融化在口腔内。

那种极致的鲜美，让艾迪沉浸其中，大海的清新瞬间将艾迪包裹了起来。

海水……龙虾……

恍惚间，艾迪仿佛也成为了一只龙虾，在海底遨游，大海的清凉与恬静，渐渐与他融为一体。

“好吃！”艾迪发出了低沉的喊叫。

克莱的龙虾由很多辅料包裹，包括奶油、洋葱、白酒、蘑菇等等，就像是一位高雅的贵妇人，向周围的人，展现着自己的高贵。

而幸平创真的菜品则不然，他的虾肉突出了龙虾的鲜美。

锋利的柳刃，切开了鲜嫩的龙虾肉，在经过冰水的浸洗，不仅保证了龙虾清凉的口感，更使龙虾肉带有一种韧性。

龙虾肉摩擦着舌苔，让艾迪感受到了美味。

幸平的龙虾与克莱，有很大不同，尤其在味道上，更是大相径庭。

幸平在郑轲的耳边小声说了几句，郑轲微微点了头，对着艾迪说道：“艾迪老师，别忘了，还有酱汁呢？”

“酱汁？”

艾迪一愣，这才看到在餐盘的附近，摆放着一个茶盅，茶盅内的是深色的酱汁。

“这是什么酱汁？”艾迪好奇地问道。

“虾肠酱油。对了，艾迪老师，再试吃的时候，别忘了蘸取餐盘中的山葵末。”郑轲好心提醒道。

“虾肠酱油……山葵末？”

艾迪低头看着面前的菜品，这道菜品貌似和想象中的，有些不同。