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第90话 畑中英的打算（第2页）

“半个小时？”郑轲看了一眼大屏幕上的时间，“等等，这么说，艾妮儿的比赛时间快到了。”

幸平点了点头，“是啊，希望这次她能赢下比赛吧？”

“你怎么会支持艾妮儿？”郑轲好奇地问道。

“她帮我借过蓝际的学生卡，而且，如果米兰西点比蓝际厉害，对我们也不见的是一件好事。”幸平说道。

“这倒也是。”郑轲点了点头，如果米兰西点出来捣乱，他们的处境也不会太好受。

赛场上，艾妮儿把自己的菜品摆上了托盘，举起了手，“评委老师，我的菜品，已经好了。”

“那么，请把你的菜品端上来。”艾迪轻声说道。

艾妮儿端起菜品，走上了评委席。下一刻，她的三文鱼料理出现在了大屏幕上。

这是一道非常精致的菜品，切成细柳的三文鱼，在经过平底锅的煎制之后，发出了明亮的金色，在鱼柳的表面，撒着经过烹制的蘑菇丁和番茄丁。餐盘的四周，摆放着酱汁以及颜色各异的甜椒丝，看起来格外有人。

“老师，请试吃我的菜品，普罗旺斯三文鱼。”艾妮儿轻声说道。

“普罗旺斯？”幸平一愣，有些不解。

“普罗旺斯是法国的一个地名，大概的位置在法国的东南部，那里盛产一种香料，叫做薰衣草。”郑轲知道，幸平的厨艺很好，但城一郎在教他厨艺的时候，并没有刻意把一些知识告诉幸平，所以，幸平对很多方法或者香料，都叫不上名字。

“薰衣草？”幸平眼前一亮，“学长，你是说艾妮儿的菜品里，有薰衣草？”

三位评委老师开始试吃。

郑轲看着他们脸上露出的兴奋表情，猜测艾妮儿的料理应该非常出色。

“你听说过普罗旺斯混合香料吗？”郑轲反问道幸平。

幸平眨了眨眼睛，表情略显呆滞。

果然不知道。

郑轲轻咳一声，“说到普罗旺斯香料，做法也不算太难，蘑菇丁、番茄丁经过翻炒后，加入适量的食盐以及黑胡椒粉，然后再添加罗勒叶炒香，最后再放入适量的面包屑，进行搅拌。”

“哦……原来不添加薰衣草。”幸平揉着下巴说道。

“也不是，我说的只是一种普罗旺斯的方法，其实，还可以将迷迭香、薰衣草、百里香、罗勒等香料，混在一起，进行调拌。总之，虽然它们都叫普罗旺斯香料，但是制法却不尽相同。”郑轲解释道。

“原来如此，又学会了一个知识点。”幸平连连点头，眉头舒展。

“幸平，虽然这样说，或许有些不太好听，但作为前辈，我还是想给你提个醒，能进入蓝际学习虽然很不错，但是你的知识并没有成体系，现在又来到了蓝际，如果不能打下坚实的基础，对你以后的发展，会有不小的限制。”郑轲严肃的说道。

“是的，学长，我也发现了这个问题。所以，今年对我来说，非常重要。”幸平创真握紧了拳头。

但他面对的难题，不仅来自于自身知识体系的薄弱，还有语言上的困难。

郑轲听到幸平的话，稍微地松了口气，视线移动到评委席，三位评委纷纷对艾妮儿的料理给出了好评。

“学长，艾妮儿的取胜机会，有多大？”幸平问道。

“如果是同等水平，那么，多出的半个小时足以影响比赛结果。烹制可能会更细腻，对火候的把控也会更加出色。而且，评委老师提前试吃了艾妮儿的菜品，也可能会影响最终的结果。”

郑轲看向三位评委，以艾迪为首的评委们，正在低头在纸张上写着什么。