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第366话 麻辣兔丁（第2页）

主持人一愣，她还是第一次听到有选手觉得比赛时间太长，连忙跑过去和几名评委商量一下。

评委也没什么意见，一方面可以提前休息，另一方面，刚刚做出的料理，在味道上确实要比放过一段时间的更出色。

“好了，诸位稍为安静一下——经过两位选手与评委们的沟通，决定本场比赛的审查工作提前进行。”

现场的观众听到主持人的话，不少观众立刻有了精神，没想到这场比赛的烹饪阶段和审查阶段这么紧凑。

记者们也打开电脑，准备工作。

“接下来，有请第一位选手郑轲上场，请端起你的料理。”

郑轲将做好的餐品放进托盘，又叫来两名工作人员帮忙，三个人先后将菜品摆在餐桌上。

“评委老师，这是我的料理，麻辣兔丁，请慢用。”郑轲轻声说道。

经过热油炸过的兔肉发出了诱人的金黄色，而鲜红的辣椒分散在肉丁的间隙。微薄的芡汁，勾芡在鲜美的兔肉上，散发出明亮的光泽，再搭配上浓香的芝麻油，那种鲜浓麻辣的味道，刺激着人们的味蕾。

“麻辣兔丁？川菜？”王鹤惊讶地说道。

“不全是。”阙正卿摇了摇头，“掺有其他菜系的影子。”

“不会吧？”王鹤再次看向大屏幕上的料理，“这道料理还能做出花来？”

阙正卿郁闷地撇了撇嘴，王鹤明显在质疑他的话。

“应该是有湘菜的做法吧？湘菜本来和川菜就很多相似的地方，而湘菜追求香鲜、酸辣和软嫩。兔肉经过烹炸，锁住内部的水分，在经过煸炒，内部柔软鲜嫩，又加入黄醋调味，是有一定湘菜的特点。”傅修筠期待地看着郑轲，他也开始看好郑轲的未来了。

五位评委深吸了一口气，连忙打了几个喷嚏。

辣！

五个人看着眼前的料理，有些犹豫，这么辣的食物，他们平时不怎么可以品尝。

最后，费迪南德强忍下对这道料理的抵触，率先用餐叉叉起一块兔肉。

在吃进嘴里的瞬间，费迪南德就后悔了。

那块兔肉，就像一块放入口中的灼热铁块，让费迪南德吐也不是，咽也不是，更要命的，是那种麻辣的味道直入骨髓，让他的额头也冒出了汗水。

其他四名评委瞠目结舌地看着费迪南德，同时暗自庆幸，自己不是第一个吃下兔肉的人。

不过，看到费迪南德的样子……唔，青筋高突、眼睛充满血丝，更让他们心有余悸的是，他们隐约看到费迪南德的眼睛里，含着泪花。

“怎……么样？”莉莲试探性问道。

费迪南德咬着牙齿地说道：“好吃！”

你骗谁呢？

其余四名评委几乎在同时，心里响起了这句话。

费迪南德根本不和其他人解释，而是继续叉起一块兔肉。再次重复了一遍刚才夸张的神情后，费迪南德没有任何犹豫地吃下第三口兔肉。

其他四名评委根本判断不出来，这道到料理到底是好吃还是难吃。

“要不，我们就试一下。”秃顶评委小声提议道。

“开始试吃。”

坐在评委席中间的，是一名金发碧眼，一头短发的青年评委。他整理了一下自己的领结，系上餐巾，拿起餐叉，叉起了一块兔肉。