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黛玉解释道:“芸豆的豆粒要秋天才熟透,摘下来之后猛火蒸熟,剥去外皮捣烂加糖就是芸豆糕。做馅料的话,还要再从锅里炒制,加油和炒去水分。”
我虽然不会做,但我听说过师父怎么做。
碧卢大赞:“林姑娘真是博古通今,多知多懂。”
黛玉有些不好意思:“谬赞了。”
“是嘛!师兄我来帮你!”姚三郎默念咒语,把身上宽松好看的道袍变成箭袖短褐,单腿蹦着脱掉鞋,摆在田垄的高处,挽起裤腿,啪嗒啪嗒的光着脚跑过去:“怎么摘?”
衣裳是变出来的,鞋可是自己买的!
碧卢带给他一个竹筐,道:“摘过黄豆吧。连豆荚一起摘下来,一边晒一边剥豆粒。”
姚三郎扯自己胸口,使劲拽了拽,拽出一个人来:“来,摘豆角。”
真自问自答:“好的。”
黛玉挑着田埂上比较干的地方慢慢走过来,看他们俩蹲在高高的豆角架子后面干活,忍不住的好笑。又看豆角架,觉得好新鲜,原来豆角只用细细的梗吊在藤曼上,就能长这么大。
碧卢不满道:“你有俩化身,都叫出来干活。”
姚三郎无可奈何:“那个化身留在京城了,来不了。先这样吧。”
“那你可得小心点。”
黛玉伸手拈住一个胖胖的老豆角,往下拽,拽,居然用了很大力气才拽下来。旁边姚三郎筐里已经有小半筐了,他伸手一掐一拧,豆角就下来,一次能摘好几个。
碧卢道:“林姑娘,你别碰豆角,当心割着手。”
黛玉左右看了看,这可是一片巨大的菜园,种类繁多:“碧卢师兄,这么多菜都是你种的?”
碧卢半弓着腰,摘豆角:“是啊。不过师兄师弟们回来帮忙。”
黛玉自己养过花——其实就是很有情调的用小壶浇浇水,但还是因为忙和忘了,浇死了三盆,干死了两盆,现在才渐渐把握住尺度,想一想负责这么大的一片菜地:“你好辛苦。”
姚三郎不得不插句话:“这是他的爱好。”
碧卢还是挺乐意别人跟自己道辛苦,见师弟拆台,就拿了个豆角对黛玉晃了晃,叫她看清楚了,才变成一只巨大的毛毛虫,悄悄放在姚三郎肩上。
若无其事的笑着:“比凡人轻省多了,翻地用法术,浇水只要隔几天呼风唤雨,只有收获的时候得自己动手。”
黛玉盯着虫子看个不停,越看越觉得毛骨悚然,虽然知道这是豆角变的,还是不舒服,默默的往后退了几步,看旁边的豆角好像都要变成毛毛虫。她抖了一下:“师兄,三郎哥哥,我回去看书啦。”
姚三郎不明所以的挥挥手:“去吧~等忙完了我再去找你。”
黛玉回去看书,很快就沉溺书中无法自拔,什么豆角毛毛虫都忘了。
过不多时,蚩休飘然而至,手里托着个玉瓶:“黛玉,我今日不得闲,晚上不能煮饭,明早上也不一定能回来,这是辟谷丸,吃一丸可以当一顿饭。”
黛玉接过玉瓶:“好。”传说中的辟谷丸呀!
“你送来的点心都吃光了。”蚩休想了想:“碧卢在茶园里还种了枣树和柿子树,现在还不够熟,但也甜了,你叫云旗去摘。若想吃螃蟹,叫云旗去湖里捞螃蟹,正是中秋吃螃蟹的时候,回来上锅一蒸就得了,不用放调料他们做不坏。”
黛玉想到螃蟹,可开心了:“嗯,我记住了。”
蚩休转身就要走,走出去十几步又折回来,看着黛玉叹了口气。
拿起桌上的白纸写:蒸螃蟹要先放水,再放蒸隔,然后放螃蟹,再盖上锅盖。一定要盖锅盖!
放水的时候用碗量水,不要超过三大碗。水里可以扔些葱姜,三两片足以!
用木柴烧火大火猛蒸,不要偷懒用三昧真火,水开之后蒸一炷香的功夫。
黛玉在旁边看他写这些,掩口而笑:“师兄,用写的这样详细吗?”
蚩休摸摸她的头,老气横秋的叹了口气:“你不懂。”然后他从袖子里掏掏摸摸,拿出来一只香递给她:“这是计时用的香,无论谁做饭都把这张纸和香给他,一定要记住,要不然你就只能吃辟谷丸。”
黛玉‘少年不识愁滋味’的咯咯笑:“辟谷丸好吃吗?”
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